【原料】探秘半乳糖酵母样菌发酵滤液的护肤神奇之处

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探秘半乳糖酵母样菌发酵滤液的

护肤神奇之处

半乳糖酵母样菌发酵滤液

INCI NAME：Galactomyces Ferment Filtrate

INCI 中文：半乳糖酵母样菌发酵产物滤液

皮肤屏障及生态成为研究热点

2018-2022年，全球含有“皮肤微生态”宣称的个护产品呈现爆发式增长，全球与“益生菌”有关的化妆品增长约7.8%。2015-2020年，“益生元”宣称的产品在全球美容与个人护理中增长了71%。微生态护肤品已成为皮肤护理类别中增长最快的产品类别之一，因为它符合现代消费者追求健康和自然生活方式的理念。

皮肤微生态的益生菌护肤，成为美妆企业的研发重点。不仅宝洁看中了益生菌护肤，此前包括雅诗兰黛、兰蔻、欧莱雅、SK-II等国际大牌，以及一众本土品牌都已经陆续开展益生菌护肤的相关研究或推出益生菌护肤产品。

其中表现比较优异的核心原料更是不断涌现，像益生素、半乳糖酵母样菌发酵产物滤液、二裂酵母发酵产物溶胞产物等。今天所说的明星成分——半乳糖酵母样菌发酵产物滤液，它的名气可以追溯到大名鼎鼎的SK-II系列，其核心原料Pitera的起源即来自清酒工厂，研究者发现脸上满布皱纹的年迈酿酒师却拥有一双年轻细嫩的双手，这个强烈的对比吸引了科学家们开始着手研究，从酒曲所含酵母中找到其中一种，并加以发酵及提炼出萃取液得到半乳糖酵母样菌发酵产物滤液。

半乳糖酵母样菌的独特之处

什么是“半乳糖酵母样菌”？

在酵母分类中，没有所谓“半乳糖酵母 Galactomyces”的命名，在化妆品原料名录2021版中，新增加的“半乳糖酵母样菌发酵产物滤液 Galactomyces Ferment Filtrate”，但该名称仅是描述性词语，并不含有确切的酵母菌种描述。

原料，“样菌”关键在于“样”字，即“长得像”。发酵乳品来源的部分酵母，有的可以代谢半乳糖和乳糖，菌落形态不同于常见的酿酒酵母，即为“样”。

独立自主知识产权的发酵技术

并非所有的丝孢酵母菌都具备良好的功效，我们经过长期且深入的研究，获得了具有良好功效表现的丝孢酵母菌，其具有水解能力强、生物量大、抗逆性强的特点，在临床测试中，获得了良好的使用效果。我们拥有自主知识产权和技术。

皮肤的表皮是人体的最外层，与外界直接接触。表皮细胞紧密结合在一起建立物理屏障，抵御外部有害化学物质或病原体侵害。表皮的屏障和保护功能依靠健康皮肤的完整性，而与屏障功能相关的关键蛋白更是发挥着极其重要的作用，诸如FLG丝聚蛋白、TJ紧密连接蛋白、LOR兜甲蛋白等。

FLG丝聚蛋白是一种在皮肤屏障功能中起关键作用的蛋白质，它可被正确地加工成其功能聚丝蛋白(FLG) 重复单元，进而被降解为游离氨基酸，其中一些有助于产生维持表皮水合作用的天然保湿因子 (NMF)，其中Caspase-14 是丝聚蛋白分解代谢中的关键蛋白酶，是生成皮肤中天然保湿因子所必需的。

表皮紧密连接蛋白TJs被证明可以维持皮肤的屏障特性，不仅作为物理屏障，而且作为调节因子。可维护皮肤屏障功能的稳定，避免了异常免疫反应的发生。claudins 蛋白是紧密连接的主要功能调节蛋白，对于上皮细胞屏障及渗透功能的维持和紧密连接的完整性具有重要作用。

研究表明，经丝孢酵母发酵得到的半乳糖酵母样菌发酵产物滤液GFF，在提高屏障功能蛋白LOR的表达和诱导细胞紧密连接蛋白的表达方面表现优异，并能诱导Caspase-14的表达，促进NMF的产生，显著改善皮肤因屏障受损而产生的缺水干燥问题，增强皮肤屏障功能。

半乳糖酵母发酵液功效测试

保护皮肤屏障完整

（1）提高屏障功能蛋白LOR的表达

免疫组化法检测loricrin 标记的表达，模型经石蜡切片经脱蜡及抗原修复后，过氧化物酶封闭液室温封闭10 min，血清工作液 37 ℃ 孵育 30 min ，loricrin ( 1：200) 一抗过夜孵育; loricrin 用增强酶标免疫球蛋白 G( IgG) 抗体 37℃孵育1h后显色封片。

结果

各组皮损组织 loricrin 的表达情况，空白组，loricrin主要表达在表皮的角质层，呈连续线性分布。对照组模型损伤后 loricrin 表达量明显减少，且染色渐至颗粒层; 试验组10%GFF增加了 loricrin 的表达，延至角质层，促进形成角质层屏障。

10%GFF提高LOR蛋白表达量,达40.2-71.1%。

（2）诱导细胞紧密连接蛋白的表达

在空白组中，claudin-1，claudin-7均标记表皮细胞胞膜，表达连续，呈完整网状。occludin主要标记表皮细胞膜，胞浆也有少量表达，表达连续;与空白组比较，模型组中3种蛋白的表达均显著降低(P＜0.01)，且表达完整性严重破坏，其中occludin标记表皮全层出现异常定位。试验组claudin-1，occludin的表达增加上作用更好(P＜0.05)。